吃对蔬菜，血糖好一半（bàn），

　　所有的蔬菜糖尿病患者都可（kě）以（yǐ）吃。

　　今天给大家（jiā）特别推荐5种对（duì）控制血糖、防治糖尿病并发症有好处的蔬菜，建议（yì）大家常吃。

　　1.西兰花

　　西兰（lán）花含有微量元（yuán）素铬，补充铬可以增强机体对胰岛素的（de）敏（mǐn）感（gǎn）性，改善胰岛素（sù）抵抗，有助于控制血糖。

　　研（yán）究发（fā）现，糖尿病患者血（xuè）清铬含（hán）量普遍（biàn）较（jiào）低，从食物中（zhōng）补充铬，西（xī）兰花是（shì）个不错的选择（zé）。

　　2.芦笋

　　芦笋属于低能量、高膳食纤维（wéi）、高（gāo）维生（shēng）素含量食材，有“蔬菜之王”的美誉。

　　芦笋含有（yǒu）的膳食纤维，有助于（yú）延缓餐（cān）后血糖的升高；

　　芦笋中含有（yǒu）香豆素，动物试验发现（xiàn）香豆素有一定的降血糖效果；

　　芦笋中所含的芦丁，有助于糖（táng）尿病性白（bái）内障的治疗；

　　芦（lú）笋中所含的槲皮黄酮（tóng），对于（yú）糖尿（niào）病合并高血脂、冠心病的患者也（yě）有辅助治疗作用（yòng）。

　　3.秋葵

　　秋葵是（shì）一种（zhǒng）含糖量低的蔬菜，富含可溶（róng）性膳食纤维，可以减缓葡萄糖被吸收的速度，对控制餐后血糖有好（hǎo）处（chù）。

　　秋葵中所含的黏性糖蛋白可以（yǐ）增强机（jī）体的抵抗力（lì），促进胆固醇的排泄，减少脂（zhī）类物质（zhì）在（zài）动脉壁上（shàng）的沉积，保持动脉血管（guǎn）的弹性。

　　4.苦瓜

　　苦瓜中所含的苦瓜皂甙有（yǒu）类胰岛素样作用，且可以刺激胰岛素的释放，对（duì）于稳定血糖有一定的作用。

　　如果不耐受苦瓜的（de）苦味，可以在沸水（shuǐ）中焯一下再制（zhì）作。

　　5.海带

　　海带（dài）中（zhōng）含有60%的（de）岩藻多糖，属于膳食纤维的（de）一种，能够延缓（huǎn）胃排空（kōng）和食物通过小肠的时间，有（yǒu）助于延缓餐后血糖（táng）的升高。

　　海带含有丰富（fù）的钙质（zhì），当血（xuè）糖升高（gāo）时，钙（gài）会启动胰岛素（sù）的（de）分（fèn）泌功能，体内如果有足够的（de）钙（gài），有助于（yú）血糖（táng）稳定（dìng）。

　　海（hǎi）带脂肪（fáng）含量低，富含的膳食纤维有助于（yú）增加饱腹感，是（shì）适合肥胖糖尿病患者的好食（shí）材。

　　以（yǐ）上5种食材您喜欢吃吗？平时都是怎么做的呢，欢迎留言告诉我（wǒ）们！

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