吃对（duì）蔬菜，血糖好一半（bàn），

　　所有的蔬菜糖尿病患者都可（kě）以吃。

　　今天给（gěi）大家（jiā）特别（bié）推荐5种对控制血糖、防治（zhì）糖（táng）尿病并发症有（yǒu）好处（chù）的蔬（shū）菜，建议大（dà）家（jiā）常吃。

　　1.西兰花

　　西兰花含有微量元素铬（gè），补充铬可以增强机体对胰岛素的敏感性，改善胰岛素抵抗，有助于（yú）控制血糖。

　　研（yán）究发现，糖尿病患者血清铬含量普遍较低，从食物中补充（chōng）铬，西兰花（huā）是个不错的（de）选择。

　　2.芦笋

　　芦笋属于低能量、高膳食纤维（wéi）、高维生素（sù）含量食材，有“蔬菜（cài）之王”的美（měi）誉（yù）。

　　芦笋含有的膳（shàn）食纤维，有助于延（yán）缓餐后血糖的升（shēng）高；

　　芦（lú）笋中（zhōng）含有香豆（dòu）素，动物（wù）试验发（fā）现（xiàn）香豆素有一定的降血糖效（xiào）果（guǒ）；

　　芦笋中所含的芦丁，有助于糖尿病性（xìng）白内障的治疗；

　　芦笋中所含的槲皮黄酮，对于糖尿病合并高血脂（zhī）、冠心（xīn）病的患者也有辅（fǔ）助治疗作用。

　　3.秋葵

　　秋葵是一种含（hán）糖量低的蔬菜，富含可溶性膳（shàn）食纤维，可以减缓葡萄糖被吸收（shōu）的速度，对控制（zhì）餐后血糖（táng）有好处。

　　秋葵中所含的黏（nián）性糖蛋白可（kě）以增（zēng）强机体（tǐ）的抵抗力，促进（jìn）胆固醇的排泄，减少脂类物质在动脉壁上的沉积（jī），保持动脉（mò）血管的弹性。

　　4.苦瓜

　　苦瓜中所含的（de）苦瓜皂甙有类（lèi）胰岛素样作用，且可以（yǐ）刺激胰（yí）岛素的释放，对于稳定血糖（táng）有一定的作用。

　　如果不耐受苦瓜的苦味，可（kě）以在沸（fèi）水中焯一下（xià）再制作。

　　5.海带

　　海带（dài）中含有60%的（de）岩（yán）藻多糖，属（shǔ）于膳食纤维的一（yī）种，能（néng）够延缓（huǎn）胃排（pái）空和食（shí）物（wù）通（tōng）过小肠的时间，有助于延缓餐后血糖的（de）升高（gāo）。

　　海带含有丰富（fù）的钙质，当血糖升高时，钙会启动胰岛素的分泌功（gōng）能，体内如果有（yǒu）足够（gòu）的钙（gài），有助于血糖稳（wěn）定。

　　海（hǎi）带脂肪含量低（dī），富含的（de）膳（shàn）食纤维有助于增加饱腹感（gǎn），是适合肥胖糖尿病患者的好食材。

　　以上5种（zhǒng）食材（cái）您喜欢吃（chī）吗（ma）？平时都是怎么做的呢，欢（huān）迎（yíng）留（liú）言告诉（sù）我们！

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